STUDIO PRELIMINARE SULL’INFLUENZA DEL TIPO DI STABULAZIONE E DEL REGIME ALIMENTARE SULLO SPESSORE DI LARDO IN SCROFETTE ALL’INIZIO DELLA CARRIERA RIPRODUTTIVA
PRELIMINARY EVALUATION OF THE IMPACT OF HOUSING AND DIET REGIMEN ON THE BACKFAT DEPTH OF GILTS

Francesco Tonon*, Stefano Guazzetti**, Mario Gherpelli *, Marco Terreni*

*Medico Veterinario libero professionista
** Medico Veterinario - Servizio Veterinario -AUSL Reggio Emilia

Parole chiave: scrofetta, spessore lardo, regime alimentare, stabulazione
Key words: gilt, backfat depth, diet, housing

Riassunto: E’ stato effettuato uno studio per determinare l’influenza del tipo di stabulazione e delle modalità di somministrazione dell’alimento sullo spessore del lardo dorsale in scrofette in accrescimento da 90 giorni di vita fino a dopo il primo svezzamento, mettendolo in correlazione con i principali parametri riproduttivi sia alla pubertà che al primo parto. I risultati hanno confermato che le diverse pratiche manageriali e alimentari possono indurre variazioni nello spessore del lardo dorsale tra i due gruppi soprattutto all’atto della fecondazione e prima parte delle gravidanza.