2011 – SUPPLEMENTAZIONE DEI MANGIMI CON MINIME DOSI DI SELENIO ORGANICO: EFFETTO SULLE PRESTAZIONE DEI SUINETTI
Parole chiave: selenio, suinetti, prestazioni, nutrigenomica
Nel presente lavoro una aggiunta di basse dosi di selenio organico (0,3 ppm, SelPlexTM Alltech Inc.) in aggiunta ad altri 0,3 ppm da selenito di sodio già presenti nel mangime nel mangime di suinetti svezzati ha determinato un miglioramento dell’indice di conversione alimentare del 5% (NS), un incremento del consumo alimentare dell’8% (NS). Combinato effetto di questi due parametri è stato un miglioramento dell’accrescimento giornaliero del 12% (P=0,05). La prova ha riguardato 40 suinetti di controllo e 40 di test, per 28 giorni post-svezzamento. Si conclude che, essendo difficile attribuire un significato nutrizionale alla modesta dose aggiunta, occorre guardare ad altre possibili spiegazioni, tra cui l’ipotesi nutrigenomica.
